쿠루미코 (Kurumicco)

한 입 베어 물면 고소한 호두가 가득 느껴집니다. 수제 캐러멜의 쌉싸름한 단맛과 버터 반죽의 풍미가 어우러져 절로 미소가 지어지는 맛입니다. 쿠루미코는 가마쿠라를 대표하는 선물용 과자입니다. 이 과자를 만드는 곳은 가마쿠라 베니야입니다. 1984년경 탄생한 이 과자는 듬뿍 들어간 호두를 수제 캐러멜로 감싼 뒤, 고소한 반죽 사이에 넣어 구워냅니다. 현재 브랜드의 상징인 다람쥐 캐릭터 '리스군' 또한 가마쿠라에 다람쥐가 많고, 호두가 다람쥐가 좋아하는 음식이라는 점에서 유래되었다고 전해집니다. 캐러멜의 쌉싸름함과 호두의 식감. 커피나 차와도 잘 어울리는 일품 과자입니다.

읽었다면 기록해 보세요