요코하마 월병

얇은 피를 가르면 촉촉한 소가 가득 차 있습니다. 밤과 견과류의 식감이 어우러져 차와 함께 즐기기에 좋습니다. 요코하락 차이나타운의 월병은 기념품의 정석으로 사랑받아 왔습니다. 월병은 원래 중국에서 추석에 달을 감상하며 먹는 축제의 과자입니다. 요코하마 차이나타운에는 1959년 창업한 중경반점이나 1952년 창업한 홍면 등, 노포 명점들이 각자의 맛을 지켜오고 있습니다. 소를 만드는 단계부터 수제로 만들며, 보존료를 사용하지 않는 가게도 있다고 알려져 있습니다. 피의 고소함과 소의 깊은 단맛. 차와 함께 즐기면 잠시 여유를 가질 수 있습니다. 차이나타운을 걷다 보면 하나쯤 사 가고 싶어집니다.

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