
東京都·銘菓
시바마타 데샤쿠텐의 쿠사단고(쑥 경단)
참배길을 걷다 보면 쑥의 푸른 향기가 은은하게 떠오릅니다. 팥소를 듬뿍 입힌 쿠사단고는 시바마타의 명물로서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 아라카와 강둑에서는 쑥이 잘 자랐고, 이 일대에서는 예부터 쌀도 재배되었습니다. 그러한 지역적 특성 덕분에 에도 시대부터 농가에서 경단을 만들어 왔으며, 데샤쿠텐 참배객이 북적임에 따라 참배길의 명물이 되었다고 전해집니다. 영화 '남자는 괴로워'를 통해 전국적으로 알려진 것은 훨씬 나중의 일입니다. 차 한 잔을 곁들여 <0xED><0x88><0x87>마루에서 느긋하게. 서민 동네(시타마치)의 시간이 쑥 향기와 함께 풀려갑니다.
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