
東京都·銘菓
코토니 단자
팥 앙금, 백앙금, 그리고 미소 앙금. 세 가지 맛이 나란히 놓인 모습이 아름다운 무코지마의 명물 경단입니다. 코토니 단자는 에도 시대 말기 식물 전문가였던 토야마 사키치가 시작했다고 전해집니다. 풍광이 아름다운 무코지마에는 문인과 화가들이 많이 방문했는데, 이들에게 직접 만든 경단으로 대접한 것이 가게의 시작이라고 합니다. '코토니'라는 이름은 아리와라노 유키히라의 와카 '이름에 걸맞다면 말해보라, 도리새여...'에서 유래했다고 하며, 그 시의 배경이 스미다강 변으로 여겨지는 것에서 비롯되었습니다. 가게가 알려짐에 따라 코토니바시 등 지명에도 그 이름이 남게 되었습니다. 160년이 넘는 지금까지도 손으로 빚어 만드는 경단. 스미다강의 역사를 한 알 한 알 느낄 수 있습니다.
읽었다면 기록해 보세요



