岩手県·どぶろく
히라이즈미 도부로쿠 요시츠네
히라이즈미 도부로쿠 '요시츠네'는 세계유산의 마을 히라이즈미에서 빚어지는, 쌀의 감칠맛이 가득한 탁주입니다. 히라이즈미는 오슈 후지와라 씨가 황금 문화를 꽃피우고, 미나모토노 요시츠네가 마지막을 맞이한 곳으로 알려진 역사적인 마을입니다. 도부로쿠 특구로 지정된 이 지역에서 만들어지는 이 술은 거르는 공정을 거치지 않고 하얗게 탁한 상태 그대로 완성한 소박한 술입니다. 요시츠네의 이름을 딴 이 한 병에는 히라이즈미에 살아 숨 쉬는 역사의 로망이 담겨 있습니다. 쌀의 단맛과 깊은 풍미를 직접적으로 느낄 수 있는 꾸밈없는 강렬한 맛. 북쪽으로 패퇴했던 비극의 영웅 요시츠네를 생각하며, 세계유산 마을에서 여유롭게 즐기고 싶은 히라이즈미만의 특별한 한 잔입니다.
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