岩手県·クラフトビール
이와테 쿠라 비어 (いわて蔵ビール)
이와테 쿠라 비어는 이치노세키의 세키노이치 이치주조가 양조 기술을 살려 빚어내는 개성파 크래프트 비어입니다. 세키노이치 이치주조는 다이쇼 7년에 창업된 역사 깊은 양조장입니다. 1995년, 일본주 제조를 통해 쌓아온 발효 기술을 활용하여 맥주 양조를 시작했습니다. 그중에서도 산리쿠산 굴을 껍질째 사용한 오이스터 스타우트는 해외 맥주 품평회에서 자주 높은 평가를 받는 대표 상품입니다. 양조장만의 자유로운 발상과 오랜 발효 기술이 만들어내는, 어디서도 맛볼 수 없는 깊은 맛. 크래프트 비어 애호가들을 놀라게 하는 도전적이고 개성 넘치는 라인업은 이와테의 맥주 문화를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 존재입니다.
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