岩手県·地ワイン
에델 와인 (エーデルワイン)
에델 와인은 하나마키 오사코마치에서 탄생한, 이와테를 대표하는 지역 와인입니다. 보르도와 유사한 기후 풍토를 가진 오사코마치에서 1962년에 와인 제조가 시작되었습니다. 태풍 피해로부터의 복구 대책으로 뿌리내린 포도 재배를 바탕으로, 이와테현산 포도만을 사용하여 와인을 양조합니다. 그 이름은 하이케산에 피는 고산 식물에서 따온 것으로, 땅에 깊게 뿌리 내린 와인입니다. 프루티한 향과 부드러운 맛은 평소 와인이 낯선 분들에게도 추천합니다. 수많은 공모전에서도 평가받는 실력을 갖추고 있어, 이와테의 식탁을 화려하게 장식하는 지역의 자랑스러운 제품입니다.
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