천사의 날개 (Tenshi no Hane)

버려지던 조각이 대표 상품으로. 그런 꿈 같은 역전극을 통해 탄생한 것이 바로 '천사의 날개'입니다. 나하시 한타가와에 위치한 마루키치 소금 센베이에서는, 소금 센베이를 구울 때 틀 밖으로 흘러나오는 폭신폭신한 부분이 생깁니다. 이를 '천사의 날개'라고 이름 붙여 상품화했더니 순식간에 큰 화제가 되었습니다. 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 가벼움. 같은 재료임에도 전혀 다른 식감이 만들어지는 것이 참으로 신기합니다. 이제는 본래의 소금 센베이를 능가하는 인기 히트 상품입니다. 창업 당시의 기계로 한 장씩 손으로 구워내는, 어딘가 그리운 오키나와의 옛 과자 맛을 느껴보세요.

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