아마미 흑설탕 카스텔라

아마미의 흑설탕 향이 어우러진 촉촉하고 진한 카스텔라입니다. 아마미 오시마는 아열대 사탕수수 재배가 활발한 섬입니다. 그 즙을 졸여서 만드는 흑설탕은 깊은 단맛과 풍부한 미네랄이 특징으로, 예부터 섬의 생활을 지탱해 왔습니다. '아마미 흑설탕 카스텔라'는 그 아마미 흑설탕을 듬뿍 사용하여 폭신하게 구워낸 카스텔라입니다. 흑설탕 특유의 깊은 단맛과 고소함이 촉촉하고 섬세한 반죽에 풍부하게 녹아들어 있습니다. 일반적인 카스텔라보다 풍미가 깊어, 한 입마다 남쪽 섬의 은혜를 느낄 수 있습니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 아마미다운 깊은 맛의 과자입니다.

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