鹿児島県·スイーツ

탄칸 젤리

아마미의 태양을 머금은 감귤의 진한 달콤함이 입안에서 터집니다. 탄칸은 아마미 오시마 등 따뜻한 지역에서 재배되는 감귤류입니다. 폰칸과 오렌지가 자연적으로 교잡되어 탄생한 품종으로, 메이지 시대에 대만에서 가고시마로 전해진 것으로 알려져 있으며, 현재 일본 국내 생산량의 약 80%를 가고시마현이 차지하고 있습니다. 당도가 높고 산미가 부드러우며, 풍부한 향이 매력적인 과일입니다. 그 탄칸을 아낌없이 사용하여 만든 것이 바로 이 젤리입니다. 진한 달콤함과 상쾌한 향이 한 입 베어 무는 순간 남국의 바람을 전해줍니다. 매끄러운 식감과 과일의 풍미로 아마미의 은혜를 마음껏 즐길 수 있는 기념품입니다.

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