그대로 먹는 가다랑어 슬라이스

가다랑어의 마을 마치카사키의 풍미를 그대로 간편하게 맛볼 수 있습니다. 가고시마현 마치카사키시는 사쓰마 반도 남단에 위치한 가다랑어의 주요 산지입니다. 연간 약 6만 5천 톤의 가다랑어가 어획되며, 가다랑어포 제조는 300년이 넘는 긴 역사를 자랑합니다. 시내에는 50개가 넘는 가다랑어포 공장이 늘어서 있으며, 국산 가다랑어포의 약 40%를 생산한다고 알려진 그야말로 가다랑어의 마을입니다. 그런 마치카사키의 가다랑어를 그대로 먹을 수 있는 슬라이스 형태로 정성스럽게 완성한 것이 바로 이 제품입니다. 응축된 가다랑어의 감칠맛을 손쉽게 즐길 수 있어 안주나 간식으로도 제격입니다. 바다의 은혜를 통째로 맛볼 수 있는 마치카사키만의 기념품입니다.

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