아카시야 다이코쿠모치

「다이코쿠모치」는 가고시마의 노포 아카시야가 만드는 떡 과자입니다. 아카시야는 사쓰마 번주 시마즈 나리아키레의 요청에 따라 카루칸(경한)을 만들었다고 전해지는 명점입니다. 그 카루칸으로 이름을 떨친 노포가 오랜 세월 쌓아온 화과자 제조 기술을 살려 만든 것이, 복을 가져다주는 다이코쿠사마(대흑천)에서 이름을 딴 이 떡 과자입니다. 쫄깃한 반죽 안에 품격 있는 단맛의 앙금을 감싸고 있습니다. 부드러한 식감과 매끄러운 앙금의 맛이 차와 함께 즐기기에 매우 좋습니다. 복을 불러오는 다이코쿠사마의 이름을 딴 경사스러운 제품입니다. 아카시야의 확실한 과자 제조 기술이 느껴지는 이 떡 과자를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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