하타다 도라이치 소금 버터

매년 10월이 되면 기다리는 사람들이 속출하는 겨울의 명물 도라야키입니다. 하타다의 '도라이치 소금 버터'는 10월 1일부터 이듬 해 5월 15일까지만 한정 판매됩니다. 폭신하게 구워낸 도라야키 반죽에 촉촉하게 졸인 팥앙금과, 하카타 소금을 숨은 맛으로 더한 소금 버터 크림을 채웠습니다. 팥의 단맛에 소금 버터의 풍미와 짭짤함이 더해져 계속 손이 가는 맛을 선사합니다. 단순히 달기만 한 것이 아닌 균형 잡힌 맛이 몇 번이고 다시 찾게 되는 이유입니다. 여름 동안에는 최상의 상태로 전달할 수 없다는 이유로, 일부러 판매 기간을 정해두는 고집스러운 정성이 담겨 있습니다. 추운 계절에만 맛볼 수 있는 하타다의 자랑스러운 소금 디저트입니다.

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