잇푸쿠 햐카 · 세이코도 완부네 모나카

에히메 이마바리 사쿠라이에 전해 내려오는 범선의 이야기를 모나카의 형태로 담아낸 과자입니다. 잇푸쿠 햐카·세이코도의 '완부네 모나카'는 쇼와 30년대부터 오랫동안 사랑받아 온 이마바리의 명과입니다. '완부네(그릇 모양 배)'란 사쿠라이에서 제작된 칠기를 세토 내해 연안과 규슈까지 운반했던 실존 상선을 말합니다. 돛을 펼친 그 모습을 모나카 피에 투영하여, 사쿠라이 칠기의 역사를 후세에 전하고자 하는 마음을 담았습니다. 고소하게 구워낸 피 안에는 홋카이도산 팥 앙금을 듬뿍 채웠습니다. 제16회 전국 과자 대박람회에서 금상을 수상한 실력파 제품이기도 합니다. 바삭한 피와 부드러운 앙금. 이마바리 항구 마을의 기억과 함께 맛볼 수 있는 고향의 자랑스러운 모나카입니다.

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