愛媛県·その他

로쿠지야 오오반 미카사 (六時屋 大判三笠)

마츠야마의 명과 타르트로 알려진 로쿠지야(六時屋)에서 선보이는 커다란 사이즈의 도라야키입니다. 묵직한 무게감이 팥을 사랑하는 이들의 마음을 설레게 합니다. 로쿠지야는 쇼와 8년(1933년)에 창업한 노포입니다. 홋카이도산 엄선된 다이나곤 소두(대납언 팥)를 사용하며, 첨가물에 의존하지 않는 소박한 맛을 만드는 것을 소중히 여깁니다. 이 도라야키 역시 그 정신이 살아있는 제품입니다. 폭신하게 구워낸 촉촉한 반죽 사이에 수제 팥소를 듬뿍 채웠습니다. 팥알의 식감과 은은한 단맛이 깊은 풍미를 선사합니다. 가게 이름은 시계 바늘이 일직선으로 모이는 6시처럼 '바늘은 곧고 정직하게'라는 사훈에서 유래되었습니다. 그 정직함이 그대로 맛으로 구현된, 속임수 없는 마츠야마의 도라야키입니다.

🛒 온라인 주문・고향납세로 받기