히메노츠키 (媛の月)

반으로 나누는 순간, 자신도 모르게 "와~" 하고 탄성이 나오는—그런 장치가 사랑스러운 하타다의 화양절충(일식과 양식의 조화) 만쥬입니다. 이름 그대로 밤하늘에 떠 있는 달의 정취를 즐길 수 있습니다. 촉촉하고 쫄깃한 반죽으로 고운 팥소와 커스터드 크림을 부드럽게 감싸 구워냈습니다. 반으로 나누면 팥소 속에 담긴 노란 커스터드가 마치 밤하늘에 둥실 떠 있는 보름달 같습니다. '히메노츠키'라는 이름이 문득 이해되는 순간입니다. 일본식 팥소와 서양식 크림이 만나 부드러운 맛이 입안 가득 퍼집니다. 만드는 곳은 에히메를 대표하는 과자 제조사 하타다입니다. 개별 포장되어 나누어 주기 편리하고, 보는 즐거움도 있어 에히메 기념품으로 폭넓은 세대에게 사랑받는 제품입니다.

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