이욧! 브<0xEB><0xA5><0x84>레

이마바리에 본점을 둔 과자점 엔(YEN)이 선보이는 브<0xEB><0xA5><0x84>레 스타일의 호화로운 푸딩입니다. 스푼을 넣는 순간 들리는 바삭한 소리부터 특별함을 느낄 수 있습니다. 엔은 200가지 이상의 레시피를 거쳐 엄선된 푸딩 명가입니다. 이 푸딩 또한 저온에서 천천히 구워내어 진하고 부드러운 식감을 완성했습니다. 표면에는 바삭하고 고소한 카라멜 층을 입혀, 촉촉한 속살과의 대비를 즐길 수 있습니다. 쌉싸름함과 달콤함이 교차하는 맛이 무척이나 기분 좋습니다. 에히메의 부드러운 푸딩에 정성을 더한 어른의 맛. 나를 위한 보상으로도, 조금 특별한 선물로도 좋은 정성 가득한 일품입니다.

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