
愛媛県·和菓子
흑임자 인절미 치기리쿠사 모찌
마츠에마치 세이키가 만드는 화과자로, 그 실력은 이미 검증되었습니다. 제25회 전국 과자 대박람회에서 금상을 수상한 고소함이 일품인 떡 과자입니다. 쑥을 넣어 반죽한 쫄깃한 떡에 흑임자와 인절미 가루를 듬뿍 묻혔습니다. 한 입 베어 물면 바삭한 식감과 함께 흑임자, 쑥, 인형 가루의 고소함이 겹겹이 퍼집니다. 소박하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 손으로 떼어 먹는 간편함 또한 이름의 유래가 되었습니다. 상온에서 90일 정도 보관이 가능하여 먼 곳으로 보내는 선물이나 상비 간식으로도 안심하고 이용할 수 있습니다. 차와 함께 하나씩, 여유롭게 일본 전통의 향기를 느끼고 싶어지는 제품입니다.
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