愛媛県·和菓子
이로하 명물 간장 떡 (一六名物 しょうゆ餅)
마츠야마에 오래전부터 전해 내려오는 향토 과자를 이로하 혼포가 소중히 계승해 온 소박한 떡 과자입니다. 화려함은 없지만, 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 쌀가루를 주원료로 진간장과 생강을 넣어 반죽해 둥글게 만든 뒤, 폭신하게 쪄낸 것이 특징입니다. 한 입 베어 물면 쫄깃한 반죽 사이로 은은한 간장의 고소함과 생강의 상쾌한 풍미가 퍼집니다. 단맛 속에 짭짤한 맛이 어우러져 질리지 않고 계속 먹을 수 있는 매력이 있습니다. 타르트나 봇짱 당고만큼의 인지도는 없지만, 마츠야마 현지인들에게 뿌리 깊은 인기를 자랑하는 전통적인 맛입니다. 미식가들을 위한 마츠야로 기념품으로 꼭 한번 맛보시길 추천하는 제품입니다.
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