아사쿠라 이야기 (朝倉物語)

이마바리시의 옛 아사쿠라 마을에서 이름을 따와 만든, 산촌(里山)의 이야기를 간직한 화과자입니다. 소박한 모습이 어딘가 그리운 향수를 불러일으킵니다. 아사쿠라는 헤이안 시대의 사전인 『화명초(和名抄)』에도 그 이름이 등장하는 오래된 땅입니다. 아사쿠라 댐 주변을 수놓는 벚꽃과 역사 깊은 신사 등, 자연이 풍요로운 산촌의 풍경이 펼쳐지는 지역입니다. 양질의 물과 온화한 기후 덕분에 쌀 생산지로도 유명하며, 지역 특산 쌀을 활용하여 모나카로 만들어졌습니다. 바삭한 피 안에 촉촉한 앙금이 가득 찬 부드러운 맛입니다. 이마바리 시내 과자점에서 만날 수 있는, 아는 사람만 아는 숨겨진 명과입니다. 차와 함께 하나씩 천천히 음미하고 싶어지는 맛입니다.

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