우츠보야 신봇짱

봇짱 당파(보짱단고)로 알려진 과자점 우츠보야가 선보이는 서양식 유과입니다. 촉촉한 반죽 속에 버터와 생크림을 섞어 풍미가 깊은 앙금이 가득 채워져 있습니다. 단맛은 절제되어 품격이 느껴지며, 먹기 좋은 크기 덕분에 자꾸만 손이 가게 됩니다. 화과자를 조금 어려워하는 분들에게도 인기가 많아 폭넓은 세대에게 사랑받는 제품입니다. 우츠보야라고 하면 도고 온천 본관의 단골 메뉴인 봇짱 당파가 대표적이지만, 이 신봇짱 또한 그에 못지않은 인기 메뉴입니다. 당파와 함께 세트로 구매하는 사람도 많아, 우츠보야의 또 다른 얼굴이라고 할 수 있습니다.

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