이로쿠 타르트 「유자」

히스이의 이로쿠 타르트

일본 그래픽 디자인의 선구자 스기우라 히스이의 작품을 상자 그림으로 장식한 특별판 이로쿠 타르트입니다. 히스이는 마츠야마 출신으로, 미츠코시 포스터 등으로 알려진 아르누보의 기수입니다. 내용물은 친숙한 유자 앙금이 들어간 한 조각 이로쿠 타르트입니다. 에히메 현립 미술관 전시를 기념하여 탄생한, 마츠야마의 예술과 식문화의 융합을 보여주는 제품입니다.

카메이 제과 한입 타르트

마츠야마 명물 타르트를 먹기 편한 한입 크기로 자른 카메이 제과의 인기 상품입니다. 유자의 향이 나는 고시앙(고운 팥소)을 폭신한 카스텔라 반죽으로 'の'자 모양으로 말아낸 정통파의 맛을 그대로 유지했습니다. 개별 포장되어 유통기한은 45일입니다. 도고 온천의 많은 호텔에서 객실 과자로 채택되고 있으며, 마츠야마 공항에서도 구매할 수 있습니다.

초특선 타르트 70 소 1개입

로쿠지야가 창업 70주년을 기념하여 2003년에 출시한 최고급 타르트입니다. '아오타마고'라고 불리는 희귀한 달걀과 그래뉴 슈가, 홋카이도산 최상급 팥을 엄선하여 사용했습니다. 일반적인 타르트보다 더욱 깊은 맛을 내도록 완성했습니다. 쇼와 28년에 천황과 황후의 납품업체(고요테키)가 된 로쿠지야가 모든 역량을 집중해 만든 특별한 제품입니다.

이요의 선물 (히토키레 이로쿠 타르트, 보짱 단고)

히토키레 이로쿠 타르트와 보짱 단고를 함께 담은 이로쿠 혼포의 선물용 세트입니다. 에히메를 대표하는 두 가지 명과를 한 번에 맛볼 수 있는 호화로운 조합으로, 마츠야마 기념품의 결정판이라 할 수 있습니다. 유자 앙금이 들어간 이로쿠 타르트와 3색 앙금의 보짱 단고를 비교하며 즐길 수 있습니다. 패키지에는 도고 온천 본관 등 에히메의 풍경이 그려져 있습니다.

로쿠지야의 타르트 (六時屋のタルト)

약 300년 전 네덜란드에서 전해져 마츠야마 번주 마츠다이라 사다유키 공이 가져온 제조법에 뿌리를 두고 있습니다. 로쿠지야는 홋카이도산 최상급 팥으로 만든 자체 제작 앙금을 카스텔라로 한 줄씩 손으로 말아 만들며, 생유자 페이스트와 꿀을 더해 독특한 풍미를 완성합니다.

히토키레 잇로쿠 타르트 유자·말차·칸키츠(나츠미칸)

잇로쿠 타르트의 기본인 유자에 더해, 교토의 노포 '모리한'의 우지 말차와 에히메산 칸키츠를 한 조각 사이즈로 모은 3종 세트입니다. 15개입 구성으로 여러 맛을 비교하며 먹기 좋고, 답례품으로도 활용하기 좋습니다.

카메이 제과 딸기 밀크 타르트

카메이 제과가 12월 하순부터 5월까지 한정 판매하는 봄빛 타르트입니다. 에히메현산 딸기와 연유로 만든 딸기 밀크 앙금을 은은한 분홍빛 카스텔라 반죽으로 감싸 만들었습니다. 1개당 100kcal이며 유통기한은 45일입니다.

이로쿠 타르트 「유자」

에히메현산 유자 껍질을 팥소에 넣어 반죽한 뒤, 폭신하게 구운 카스텔라 반죽으로 '노(の)'자 모양으로 말아 만든 이로쿠 타르트의 대표 상품입니다. 1883년 창업한 이로쿠 혼포가 지켜온 유자의 향기는 마츠야마 기념품의 대명사로서 전국적으로 알려져 있습니다.

히토키레 이로쿠 타르트 아마오 딸기

이로쿠 혼포에서 시즌 한정으로 판매하는 아마오 딸기 맛 히토키레 타르트. 후쿠오카현산 아마오 딸기 퓨레를 앙금에 넣어 반죽하고, 분홍색 카스텔라 반죽으로 감싼 화려한 제품입니다. 기존의 유자 맛과는 다른 새콤달콤함이 신선합니다.

히토키레 이로쿠 타르트 「미칸・다크 미칸」 【마츠야마성 상자】

에히메의 캐릭터 「미칸」과 「다크 미칸」 모양을 본뜬 이로쿠 타르트를 마츠야마성 디자인 상자에 담은 한정 상품입니다. 미칸은 유자 맛, 다크 미칸은 모리한의 우지 말차 맛입니다. 먹고 난 후에는 소품함으로도 사용할 수 있습니다.

이로쿠 타르트 밤 가득

이로쿠 혼포가 가을 한정으로 판매하는 밤 가득 타르트입니다. 에히메는 밤의 명산지이기도 하며, 밤의 풍미를 충분히 살린 앙금을 카스텔라 반죽으로 감싸 만들었습니다. 기본 메뉴인 유자 맛과는 다른 가을의 호화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

이로쿠 타르트

1883년 창업한 이로쿠 혼포가 에히메를 대표하는 명과로서 계속 만들어오고 있는 타르트입니다. 포르투갈에서 전래된 남만 과자가 마츠야마 번에서 독자적으로 진화하여, 카스텔라로 팥소를 감싸는 스타일로 자리 잡았습니다. 유자의 향기와 촉촉한 반죽의 조화는 마츠야로의 맛 그 자체입니다.

이로쿠 타르트 아마나츠 귤

이로쿠 혼포가 에히메산 아마나츠(풋귤) 껍질을 고운 팥소에 넣어 만든 계절감이 느껴지는 타르트입니다. 유자와는 다른 아마나츠 특유의 상큼하고 쌉싸듬한 맛이 특징이며, 여름철에 특히 생각나는 맛입니다. 대표 메뉴인 유자 맛 다음으로 인기 있는 플레이버입니다.

이로쿠 타르트 말차

이로쿠혼포가 100년 이상의 역사를 가진 교토의 노포 찻집 '모리한'의 우지 말차를 사용하여 만든 타르트입니다. 반죽과 앙금 모두에 말차를 넣어, 기존의 유자 맛과는 다른 쌉싸름하고 깊은 맛을 냅니다. 2014년부터 선보이기 시작한 인기 플레이버입니다.

이요칸 타르트

'먹어! 먹어! 먹어! 카메이 제과의 이요칸 타르트♬'라는 광고로 에히메현 주민들에게 친숙한 명과입니다. 유자 풍미의 팥소에 이요칸 양갱을 더해 카스텔라 반죽으로 감싼 이중 구조의 감귤 활용 디저트입니다. 11조각으로 슬라이스 되어 있어 나누어 먹기 편리합니다.

히토키레 이로쿠 타르트 벚꽃

이로쿠혼포가 봄 한정으로 판매하는 벚꽃 맛 히토키레 타르트. 벚꽃 잎 소금 절임을 연상시키는 은은한 짭짤함과 벚꽃 앙금의 부드러운 단맛이 조화를 이루며, 연분홍빛 반죽이 봄의 화사함을 더해줍니다. 졸업 및 입학 시즌 선물용으로도 인기가 높습니다.