나오시마 화이트 소금 초콜릿

예술의 섬으로 세계에 알려진 나오시마에서 탄생한, 조금은 사치스러운 맛의 화이트 초콜릿입니다. 사용된 것은 세토 내해의 해수를 태양열만으로 결정화시킨 나오시마산 천일염 'SOLASHIO(소라시오)'입니다. 불을 전혀 사용하지 않는 제조법은 에도 시대부터 섬에 전해 내려오는 소금 만들기를 현대적으로 재현한 것입니다. 그 소금이 화이트 초콜릿의 부드러한 단맛을 깔끔하게 잡아주어 깊이 있는 맛을 완성합니다. 단맛 속에 은은하게 느껴지는 짭짤함이 계속해서 당기는 맛을 선사합니다. 세토 내해와 예술의 섬 이야기를 한 알에 담아낸 기념품 과자입니다.

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