사노키 미루쿠츠츠미

프랑스인 파티시에도 개발에 참여했다고 알려진 과자 공방 루브의 화양절충 과자 '사노키 미루쿠츠츠미'입니다. 다카마쓰의 명승지 야시마의 모양을 본떠 만들어 외관에서도 카가와현의 특색이 느껴집니다. 사누키 와산본당과 카가와에서 생산되는 희귀당을 사용한 우유 풍미의 백앙금을 버터를 듬<0xE2><0x80><0x8A>듬뿍 넣어 반죽한 시트로 부드럽게 감쌌습니다. 화식(和)의 앙금과 양식(洋)의 시트가 만나 이렇게나 부드러운 맛을 낼 수 있습니다. 한 입 베어 물면 우유의 풍미와 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 일본식과 서양식의 장점을 결합한 카가와만의 욕심 있는 제품입니다. 차는 물론 커피와도 아주 잘 어울립니다.

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