후야키 반달 센베이

카가와현산 찹쌀을 사용하여 장인이 한 장씩 정성스럽게 구워낸 후야키(밀가루 튀김) 센베이입니다. 반달 모양으로 완성된 모습이 아름다우며, 입에 넣으면 바스라지듯 가벼운 식감이 일품입니다. 벚꽃, 소나무, 달, 눈——네 가지 맛을 세트로 구성하여 각각의 계절감을 느낄 수 있습니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움은 후야키만의 섬세함입니다. 차와 함께 곁들이면 그 품격이 더욱 돋보입니다. 가볍고 먹기 편해 어르신부터 아이까지 모두가 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 카가와에 전해 내려오는 일본 전통의 기술이 살아있는 깊은 맛의 전통 과자입니다. 차 안주로도, 가벼운 선물용으로도 딱 좋습니다.

읽었다면 기록해 보세요