아즈마야 이모안 엄선 나루토 킨토키 이모킨

앙금은 사용하지 않습니다. 고구마 그 자체의 맛으로 승부하는 이모킨입니다. 만드는 곳은 나루토시의 아즈마야 이모안. 전통 방식 그대로 나루토 킨토키를 통째로 손으로 구워냅니다. 나루토 킨토키는 나루토 해협의 모래땅에서 자라는 도쿠시마의 자랑스러운 브랜드 고구마입니다. 그 고구마의 맛을 앙금에 의존하지 않고 그대로 살려냈습니다. 재료에 대한 자신감이 느껴지는 제조 방식입니다. 반으로 가르면 고구마 본연의 소박하고 따뜻한 맛이 단면 가득 퍼집니다. 꾸밈없는 맛에 절로 마음이 편안해집니다. 공장에서는 갓 만든 것을 맛볼 수 있으며, 따끈따끈한 이모킨을 즐길 수 있는 것도 나루토 매장만의 매력입니다.

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