킨료 모나카

콘피라산의 술 향기가 어우러진, 조금은 어른스러운 모나카입니다. 제조는 도쿠시마의 노포 구리오 상점. 코토히라구의 신사에서 사용하는 술로 알려진 '킨료'의 술지게미를 팥앙금에 넣어 만들었습니다. 킨료는 1789년부터 이어져 온 유서 깊은 양조장입니다. 에도 시대부터 계승되어 온 긴 양조 역사가 모나카의 향기에 은은하게 담겨 있습니다. 바삭한 모나카 피와 술지게미가 살짝 감도는 품격 있는 단맛의 앙금. 코끝을 스치는 향기가 무척 우아합니다. 술의 풍미가 부드러워 술을 잘 못 드시는 분들도 안심하고 즐기실 수 있습니다. 깊이 있는 맛으로 평판이 좋은, 콘피라산과 인연이 있는 어른들을 위한 일품입니다.

읽었다면 기록해 보세요