도쿠시마산 숯 연근

새까만 외형에 깜짝 놀라실 겁니다. 하지만 그 정체는 달콤한 연근 과자입니다. 도쿠시마현은 연근 생산량이 전국에서도 손꼽히는 산지입니다. 요시노강 하류의 미세한 점토질 토양이 양질의 연근을 키워냅니다. 이 과자는 도쿠시마산 연근을 대나무 숯 가루와 설탕으로 달콤하게 졸여 건조시킨 아마나즈토(설탕 절임) 스타일의 제품입니다. 지역 명물을 조금 의외의 방식으로 즐길 수 있습니다. 쫀득한 식감과 연근의 은은한 단맛. 새까만 외형이 주는 임팩트와 반전 매력이 즐거운 화과자입니다. 유통기한은 약 2개월로 보관도 용이하며, 비주얼로 놀라움을 선사해 대화의 소재가 될 만한 기념품입니다.

읽었다면 기록해 보세요