徳島県·その他

우즈이모

몬드 셀렉션(Monde Selection)을 수상한 나루토킨토키(나루토 고구마)의 꿀 절임 과자입니다. 우즈이모는 쿠리오 상점이 쇼와 초기부터 이어져 온 명과입니다. 쪄낸 나루토킨토키를 비법 꿀에 정성껏 절인 후, 설탕을 입혀 완성합니다. 장인이 한 조각씩 칼로 직접 썰어내기 때문에 단면에 자연스러운 요철이 생기며, 그 사이에 달콤한 꿀이 듬뿍 배어듭니다. 그 품질은 몬드 셀렉션에서 6년 연속 금상을 받았을 정도입니다. 쫀득한 식감과 고구마의 진한 달콤함이 입안에 계속 남습니다. 나루토킨토키의 매력을 압축해 놓은, 고구마 애호가라면 놓칠 수 없는 일품입니다. 차와 곁들이는 것은 물론, 술을 마신 뒤 디저트로도 즐기실 수 있습니다.

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