和歌山県·その他
구운 아나고(붕장어) 센베이
바삭하고 고소한 식감 뒤에 아나고의 감칠맛이 은은하게 퍼지는—와카야마만의 특색 있는 해산물 전병입니다. 키슈 근해에서 잡은 아나고의 감칠맛을 반죽에 넣어 고소하게 구워냈습니다. 해산물이 풍부한 와카야마이기에 탄생할 수 있었던, 바다 내음 가득한 전병입니다. 아나고의 고급스러운 감칠맛과 전병의 고소함이 어우러져 자꾸만 손이 갑니다. 바삭하고 가벼운 식감 덕분에 계속해서 먹게 되는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도 좋지만, 맥주나 사케 안주로도 잘 어울립니다. 키슈 바다의 은혜를 간편하게 맛볼 수 있는 와카야마다운 기념품입니다.
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