후토가키 러스크

감의 부드러운 단맛을 바삭한 러스크에 구워 담았습니다. 후토가키 러스크는 감 산지인 니시요시노에서 탄생한 새로운 간식입니다. 제조사는 고조시 니시요시노에서 쇼와 40년에 창업한 '감 전문 나라 요시노 이시이'입니다. 상처 입어 버려지는 감을 어떻게든 살리고 싶다는 마음에서 감 가공을 시작한 가게입니다. 고조시는 후토가키의 주요 산지로 알려져 있으며, 그 풍요로운 결실이 이 한 조각에 응축되어 있습니다. 감의 풍미와 버터의 향기, 경쾌한 식감이 즐거운 조합을 이룹니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리는 감 디저트의 새로운 표준. 나라의 결실을 바삭하게 맛볼 수 있는 한 조각입니다.

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