헨바야 사와모치

안에이 4년(1775년), 미야가와 강변에서 이세 참배 여행객들에게 떡을 대접하던 찻집으로 시작된 헨바야 상점. 250년 가까운 역사를 가진 이세의 노포입니다. '사와모치'는 마츠사카에서 이세시마에 걸친 이 지역에서 예부터 친숙하게 즐겨온 떡 과자입니다. 네모나게 펴 바른 떡 위에 앙금을 올린 소박한 모습으로, 흰색과 쑥색 두 종류를 즐길 수 있습니다. 단맛은 절제되어 있고 쫄깃한 식감이 부드러워 계속해서 먹을 수 있을 것 같습니다. 명물인 헨바모치와 함께 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 맛을 여행 중에 꼭 한번 맛보시기 바랍니다. 문득 그리워지는 듯한, 소박하고 따뜻한 이세의 떡입니다.

읽었다면 기록해 보세요