타이코 슛세모치 (太閤出世餅)

천하인 도요토미 히데요시도 "맛있구나"라고 감탄했다고 전해지는 이세의 길조 과자입니다. 에이로쿠 8년(1555년) 창업 이래, 이세신궁 우지구 마에에서 구운 떡을 계속해서 만들어 왔습니다. 전해 내려오는 이야기에 따르면, 아직 어린 히데요시가 이세 참배 길에 들른 찻집에서 이 구운 떡을 맛보고 매우 마음에 들어 했다고 합니다. 출세를 기원하는 듯한 상서로운 이름 덕분에 참배 기념품으로도 딱 좋습니다. 알갱이가 살아있는 팥소가 들어간 떡을 하나하나 손으로 직접 구웠으며, 보존료는 전혀 사용하지 않았습니다. 소박하면서도 질리지 않는 품격 있는 달콤함은 460년 가까운 세월 동안 참배객들에게 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 우지구 참배 후, 잠시 쉬어가며 즐기고 싶은 일품입니다.

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