츠이치모치 유키모치(눈떡)

매월 1일 이른 아침, 이세 신궁을 참배하는 '츠이치마이리'. 그 참배객들을 대접하기 위해 아카후쿠가 쇼와 53년부터 계속 만들어 오고 있는 것이 매달 바뀌는 '츠이로모치'입니다. 12월의 츠이치모치는 '유키모치(눈떡)'입니다. 역법상 '대설'을 맞이하는 이 시기에 맞춰, 옥수수가루를 넣은 하얀 떡 반죽으로 고운 팥소를 감싸고, 찹쌀가루를 폭신하게 입혀 얇게 눈이 내린 대지를 표현했습니다. 한 해를 마무리하기에 어울리는 맑고 정갈한 모습입니다. 그날 하루만 판매하는 한정 제품이며 소비기한도 당일뿐입니다. 그렇기에 만났을 때의 기쁨도 더욱 특별합니다. 겨울의 이세를 여행하신다면 꼭 아침 일찍 방문해 보세요.

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