시오가쿠샤의 소금 켄피 파릿

오와시시의 작은 어촌에 있는 폐교된 초등학교를 재활용한 '오와시 시오가쿠샤'. 지역 활성화를 위해 탄생한 이 시설의 가장 인기 있는 제품이 바로 '소금 켄피 파릿'입니다. 사용하는 소금은 청정도가 높은 구마노나다 수심 415m에서 끌어올린 '미에 오와시 해양 심층수'를 약 40℃의 저온에서 천천히 졸여 만든 천연 소금입니다. 고구마 본연의 자연스러운 단맛에 미네랄이 풍부한 소금이 더해져, 달콤 짭짤한 절묘한 균형을 이룹니다. 이름 그대로 바삭하고 경쾌한 식감 또한 매력입니다. 지역을 향한 마음과 구마노나다 바다의 은혜가 꽉 담긴, 오와시만의 소박하고 깊은 맛을 내는 제품입니다. 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.

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