에비스야 미에 식품 이세 우동

미에현의 소울 푸드인 '이세 우동'을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 테이크아웃 세트입니다. 굵고 부드러운 극태 면에 타마리 간장을 베이스로 한 진하고 검은 소스를 비벼 먹는 것이 이세 스타일입니다. 그 뿌리는 에도 시대로 거슬러 올라가며, 농민들이 지미소(지역 된장)에서 추출한 '타마리'를 뿌려 먹은 것에서 시작되었다거나, 참배객들에게 빠르게 내놓기 위해 삶아둔 면에 타마리를 뿌린 것에서 시작되었다는 전설이 내려옵니다. 탄력이 강한 사누키 우동과는 대조적인, 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징입니다. 미에현산 밀 100% 면과 전용 소스로 본고장의 맛을 집에서 재현할 수 있습니다. 상온에서 약 90일간 보관이 가능하다는 점도 매력적인 제품입니다.

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