🗾 일본 맛집 지도
오노야 아케보노

富山県·和菓子

오노야 아케보노

홍백의 부드러운 색감이 아름다운 오노야의 화과자 '아케보노'입니다. 담백하게 끓여낸 고시안(고운 팥소)을 코오리모치(얼린 찹쌀가루)를 입힌 부드러운 규히(찹쌀떡)로 감싸고, 그 위에 얇게 구운 센베이를 살며시 끼워 넣었습니다. 정성이 많이 들어간 섬세한 공정으로 만들어진 화과자입니다. 은은하고 부드러한 색감은 서서히 밝아오는 새벽하늘을 닮아 '아케보노(새벽)'라는 이름에 딱 어울립니다. 12월부터 1월의 추운 시기에만 맛볼 수 있는 시즌 한정 제품이기도 합니다. 유통기한이 짧은 만큼, 갓 만든 섬세한 풍미를 그대로 즐길 수 있습니다. 겨울날 따뜻한 차와 함께 곁들이기 좋은 품격 있는 과자입니다.

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