에치추 토야마 하비코모치

실크 직물인 하비코(羽二重)처럼 부드럽고 매끄러운 식감을 자랑하는 모찌 과자 '하비코모치'입니다. 찹쌀가루에 설탕과 물엿을 넣어 반죽한 뒤 섬세하게 쪄낸 반죽은 입안에서 폭신하게 녹아내립니다. 이름의 유래는 유연하고 고급스러운 실크 직물인 하비코에서 왔습니다. 본래 후쿠이의 명과로 알려져 있으나, 토야마에서도 오랫동안 사랑받아 현재는 토야마역이나 호쿠리쿠 자동차도의 서비스 에어리어에서 쉽게 만날 수 있는 대표적인 기념품이 되었습니다. 부담 없이 구매할 수 있어 누구에게 선물해도 기쁨을 주는 제품입니다. 품격 있고 은은한 단맛과 입안에서 녹는 듯한 부드러움. 세대를 불문하고 사랑받는 다정한 맛의 화과자입니다.

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