新潟県·洋菓子
유키구니 렌가 (설국 벽돌)
눈 깊은 에치고의 거리 풍경을 떠올리게 하는 벽돌 모양의 어른을 위한 디저트입니다. 유키구니 렌가는 니가타의 인기 상점 '폰슈칸'이 선보이는 오리지널 과자입니다. 에치고 우오누마의 눈이 키워낸 일본주와 술지게미를 사용하고, 쌉싸름한 초콜릿으로 향을 더했습니다. 벽돌을 연상시키는 사각형 모양이 설국 특유의 정취를 느끼게 합니다. 포장을 열면 일본주의 부드럽고 품격 있는 향이 은은하게 피어오릅니다. 입에 넣으면 초콜릿의 풍부한 풍미와 쌉싸름함이 퍼지며, 그 뒤로 일본주의 여운이 겹쳐집니다. 커피는 물론 술안주로도 잘 어울리는 일품입니다. 설국 니가타에서만 맛볼 수 있는, 어른들을 위한 깊은 맛의 초콜릿 과자입니다.
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