新潟県·スイーツ
핫카이산 니가타 금박 젤리
우오누마의 명주와 사도 금광의 역사가 하나의 젤리에 녹아들었습니다. 미나미우오누마에서 만들어지는 일본주 '핫카이산'에 양주와 와인을 더한 투명한 젤리입니다. 그 위에 반짝이는 금박을 띄웠습니다. 니가타에 금박이 잘 어울리는 이유는 과거 사도에 금광이 있었던, 금과 인연이 깊은 땅이기 때문입니다. 핫카이 주조가 운영하는 시설 '우오누마의 마을' 등에서 만날 수 있는 화려한 외관의 제품입니다. 매끄러운 목 넘김 뒤에 과일 향 가득한 일본주의 향기가 은은하게 퍼집니다. 금박의 반짝임 덕분에 축하 자리나 특별한 날의 선물로도 제격입니다. 알코올이 함유되어 있어 성인들만이 즐길 수 있는 보상 같은 젤리입니다. 차갑게 해서 드시면 더욱 품격 있는 맛을 느끼실 수 있습니다.
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