新潟県·和菓子

야마토야 르 레체 미즈요칸(물양갱)

창업 240여 년의 노포가 선보이는, 여름에 즐기기 좋은 시원한 디저트입니다. 나가오카의 코시노유키 혼포 야마토야는 안에이 7년(1778년)에 창업하였습니다. 일본 3대 명과 중 하나로 꼽히는 '코시노유키'로 잘 알려진 유서 깊은 화과자 전문점입니다. 그 야마토야가 니가타 특산물인 서양배 르 레체를 사용하여 만든 것이 바로 이 르 레체 미즈요칸입니다. 풍부한 향기와 품격 있는 단맛을 매끄러운 한천 속에 부드럽게 담아냈습니다. 서양배의 화려한 향과 노포만의 섬세한 단맛이 어우러진 화양절충(일식과 양식의 조화)의 맛을 느낄 수 있습니다. 차갑게 해서 드시면 니가타의 여름을 더욱 시원하게 즐기실 수 있습니다. 부담 없는 가격으로 구매할 수 있어 선물용이나 자신을 위한 작은 보상으로도 사랑받는 일품입니다.

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