타이나이 오카키 단새우 맛

일본해의 풍요로움과 쌀의 마을이 만난, 니가타다운 한 봉지입니다. 타이나이시는 쌀가루의 마을로 알려져 있으며, 지역 특산물인 찹쌀 '코가네모치'가 자라는 땅입니다. 그 찹쌀을 반죽에 사용한 오카키(쌀과자)에 일본해에서 잡히는 단새우의 풍미를 더했습니다. 타이나이시는 니가타현 북부에 위치하며, 이이도 산맥의 눈 녹은 물이 논을 적셔주는 풍요로운 곡창지대입니다. 품질 좋은 찹쌀을 사용했기에 오카키로 만들었을 때 반죽이 폭신하고 고소하게 완성됩니다. 바삭하고 가벼운 식감 뒤에 단새우의 부드러운 감칠맛이 은은하게 퍼집니다. 적절한 짭짤함으로 따뜻한 차와도 잘 어울리고, 시원한 술안주로도 제격인 제품입니다. 니가타의 바다와 논, 두 가지 축복을 한꺼번에 맛볼 수 있는 오카키입니다.

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