新潟県·和菓子

토키의 알

사도 섬의 토키(따오기) 알을 모티브로 한 사랑스러운 명과. 사도의 특별 천연기념물인 토키(따오기)의 알을 모티브로 한 화과자입니다. 흰 강낭콩 앙금에 니가타산 계란 노른자를 더한 노른자 앙금을 모모야마 스타일의 구운 반죽으로 감싸 안았습니다. 토키의 알을 연상시키는 둥글고 부드러운 형태가 사랑스러우며, 니가타의 정취를 전해줍니다. 바삭한 반죽과 부드러운 노른자 앙금의 은은한 달콤함이 완벽한 조화를 이룹니다. 니가타를 상징하는 새인 토키를 테마로 한 화려한 패키지도 인기가 많아 선물용으로도 환영받습니다. 한 입 먹을 때마다 품격 있는 달콤함이 퍼지는 니가타를 대표하는 명과 중 하나입니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

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