新潟県·その他
가토 센카 니가타현산 카라멜 르 레크티에
서양배를 폭신하게 감싼 가토 센카의 자신작. 가토 센카의 '니가타현산 카라멜 르 레크티에'입니다. 시럽에 절인 니가타 특산물 '르 레크체'의 과육을 카라멜 크림과 커스터드 사이에 넣고, 폭신한 시트로 부드럽게 감쌌습니다. 표면은 카라멜라이징하여 고소하게 마무리했습니다. '서양배의 귀부인'이라 불리는 르 레크체의 품격 있는 단맛과 향에 카라멜의 쌉싸름하고 고소한 풍미가 더해졌습니다. 부드러운 시트와 함께 입안에서 녹아내리는 맛은 니가타의 과일을 온전히 만끽할 수 있는 양과자입니다. 차나 커피와 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.
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니가타 루레크셰 캐러멜
가토 센카가 니가타 특산물인 루레크셰를 캐러멜로 완성한 한 입 크기의 과자입니다. 폭신폭신한 케이크 반죽에 시럽에 절인 서양배와 커스터드 크림을 감싸고, 풍미 깊은 캐러멀이 전체를 하나로 아우릅니다.
