新潟県·和菓子
사이카테이 에치고노사토 치즈 만쥬
흑임자 반죽으로 치즈를 감싼 서양식 만쥬입니다. 니가타의 과자점 사이카테이가 선보이는 '에치고노사토 치즈 만쥬'입니다. 흑임자를 넣어 구수한 쿠키 느낌의 반죽으로 크림치즈를 부드럽게 감싸 안았습니다. 담백한 단맛과 치즈의 풍미가 조화를 이루는, 화양절충(和洋折衷)의 매력을 담은 일품입니다. 사이카테이는 니가타의 강을 오가던 증기선을 모티브로 한 명과 '카센스이키'로도 잘 알려진 노포입니다. 치즈 만쥬는 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 카센스이키와 함께 선물용으로 인기가 높습니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 치즈의 풍미와 흑임자의 고소함을 꼭 즐겨보세요.
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