栃木県·スイーツ
카타야마 주조 술 케이크
한 입 베어 물면 은은하게 술 향기가 피어오릅니다. 닛코의 지역 사케인 '겐슈 카시모리'를 듬뿍 적셔 만든 촉촉하고 어른스러운 케이크입니다. 제조사는 메이지 13년에 창업한 카타야지 주조입니다. 닛코 연산에서 흘러나오는 오타니강의 복류수를 양조수로 사용하며, 에치고 토지(양조 기술자)의 기술을 대대로 이어온 양조장입니다. 이 술 케이크는 술을 못 마시는 분들도 양조장의 맛을 즐기길 바라는 마음으로 제과점과 수많은 시제품 제작을 거쳐 약 25년 전에 탄생했습니다. 현재는 한 달에 2,000개나 팔리는 인기 상품이라고 합니다. 일본 사케의 풍미가 가득 담긴 닛코만의 특별한 디저트입니다. 커피와 함께 즐겨보세요.
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