栃木県·スイーツ
고요테이 치즈케이크
보존료를 사용하지 않았음에도 상온에서 휴대할 수 있습니다. 그 간편함 덕분에 고요테이 치즈케이크는 토치기 지역의 대표적인 기념품이 되었습니다. 1994년 출시된 치즈 가든의 간판 상품입니다. 원유 생산량이 전국 상위권인 나스시오바라를 본거지로 하여, 여러 종류의 치즈를 블렌딩한 반죽을 전용 공장에서 하나하나 정성스럽게 구워냅니다. 관광객들이 부담 없이 기념품으로 구매할 수 있도록 상온에서 보관 기간이 길어지는 제조법을 고안한 것이 이 과자의 시작이었습니다. 연간 150만 개가 판매될 정도로 팬들에게 사랑받는 촉촉하고 진한 맛입니다. 나스를 방문한다면 가장 먼저 손에 쥐고 싶은 스테디셀러 치즈케이크입니다.
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닛코 카스테라 본점 카스테라 가게의 치즈 케이크
닛코 카스테라 본점의 파티시에가 엄선한 크림치즈를 오븐에서 정성껏 구워낸 제품입니다. 카스테라 전문점에서 만드는 만큼 계란 사용이 숙련되어, 치즈의 진한 맛과 카스테라 같은 폭신함이 공존합니다. 닛코 기념품의 새로운 스테디셀러로 주목받고 있습니다.
