山形県·洋菓子

니시키야 우코기 파이

요네자와시의 니시키야에서 만드는 우코기 파이. 우에스기 요자마가 권장했던 식용 울타리 식물인 우코기를 넣어 만든 희귀한 파이로, 쌉싸름한 풍미와 요네자와 번의 역사를 맛볼 수 있는 일품입니다.

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