다다차마메 다쿠아즈

쓰루오카 특산물인 다다차마메를 사용하여 가볍고 산뜻하게 만든 다쿠아즈입니다. 다다차마메는 에도 시대부터 쓰루오카에서 지켜져 내려온 에다마메(풋콩)의 재래종입니다. '다다차'는 쇼나이 방언으로 '아버지'를 의미하며, 진한 향과 풍미 덕분에 '에다마메의 왕'이라고도 불립니다. 그 다다차마메 크림을 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 머랭 반죽으로 부드럽게 감쌌습니다. 에다마메의 풍부한 향과 폭신하고 가벼운 반죽이 절묘한 조화를 이룹니다. 일본 전통 식재료와 서양 과자가 멋지게 만난, 한 입 베어 물 때마다 설렘을 주는 제품입니다. 선물용으로 준비하신다면 선택하신 분의 센스와 품격을 그대로 전달할 수 있습니다.

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