한 입 곡물 오구니 그리시니 (쌀가루·수수)

오구니정의 곡물을 살린 이탈리아 스타일의 길쭉한 빵 '그리시니'입니다. 쌀가루와 수수 등 지역 특산 잡곡을 사용하여 톡톡 터지는 식감과 고소함을 끌어냈습니다. 오구니정은 산으로 둘러싸인 폭설의 마을입니다. 그곳에서 자란 곡물의 은혜를 양식 스타일로 가볍게 맛볼 수 있도록 만든, 만드는 이의 정성이 빛나는 제품입니다. 바삭하고 가벼운 식감으로 간식이나 안주로도 제격입니다. 씹을수록 잡곡의 소박한 맛이 퍼집니다. 산촌의 풍요로움을 새로운 형태로 즐길 수 있는, 마음이 편안해지는 맛입니다. 와인이나 스프와 함께 곁들여 보시길 추천합니다.

읽었다면 기록해 보세요